결재	담당	실장	과장	원장

2023년 3월 1주

일자	2/26(일)		2/27(월)		2/28(화)		3/1(수)		3/2(목)		3/3(금)		3/4(토)
아침	혼합곡밥/계란죽 얼갈이배추국 연두부/양념장 애호박나물 우엉조림 백김치		혼합곡밥/들깨죽 미역두부된장국 쇠,민찌양배추볶음 느타리숙주나물 봄동나물 백김치		혼합곡밥/흑임자죽 북어포무우국 두부새우젓조림 건파래자반 무들깨나물 백김치		혼합곡밥/녹두죽 호박두부젓국찌게 메추리알장조림 숙주파프리카나물 봄동나물 백김치		혼합곡밥/아몬드깨죽 순두부된장국 부추스크램블에그 양배추나물 멸치조림 백김치		혼합곡밥/계란죽 봄동미소된장국 마파두부조림 도라지나물 미역브로콜드레싱 백김치		혼합곡밥/새우야채죽 무들깨탕 참치양배추조림 연근샐럿 톳두부무침 백김치
간식	유자차		계피대추차		두유		사과		요플레		식혜		계피대추차
점심	혼합곡밥/고구마죽 쇠,육개장 동태포부침 멸치견과조림 봄동무생채 배추김치		혼합곡밥/수삼닭죽 해물수제비탕 계란찜 미역나물 골뱅이초무침 배추김치		혼합곡밥/참소라미역죽 꽃게두부청국장 돈,김치찌게/돈,불고기 매시드포테이토 봄동달래겉절이 백김치		혼합곡밥/호박죽 봄동달래된장국 안동닭찜 건파래자반 시금치나물 배추김치		혼합곡밥/쇠,양송이죽 시금치국 탕수육/소스 양상추토마토새럿 꽃게양념게장 배추김치		혼합곡밥/녹두죽 굴미역국 순살치킨/소스류 상추리코타치즈샐럿 파래무침 배추김치		혼합곡밥/밤죽 무청시락국 돈,불고기 봄동오이겉절이 멸치조림 배추김치
간식	카스타드		바나나스무디		고구마/요구르트		배		딸기		카스타드/요구르트		바나나스무디
저녁	혼합곡밥/팥죽 삼태탕 파래옥수수부침 무들깨나물 청치커리사과샐럿 백김치		혼합곡밥/고구마죽 만두국 코다리무우조림 단호박샐럿 도토리묵야채무침 백김치		혼합곡밥/새우야채죽 순두부호박된장국 쇠,당면볶음 다시마채젓국무침 시금치나물 백김치		혼합곡밥/아몬드콩죽 가쓰오어묵국 돈,양파불고기 톳두부무침 봄동오이겉절이 백김치		혼합곡밥/흑임자죽 얼갈이배추국 꽁치무우조림 청치커리사과샐럿 숙주삼색나물 백김치		혼합곡밥/황태무우죽 콩비지김치국 가자미조림 무나물 토밥새우조림 백김치		혼합곡밥/들깨죽 동태탕 두부강정 애호박새우볶음 시금치나물 백김치
원산지	국내산	혼합잡곡밥,죽류 (쌀,현미찹쌀, 보리쌀,찹쌀,기장)배추김치(배추,고추가루),무우	국내산	돈.장조림,돈.짜장, 돈.잡채,돈.카레, 미트볼(쇠) 닭계장(육계) ,돈.목살(구이) 돈.불고기	국내산	한우도가니탕 디포리 (다시물) 베이컨,다시멸치 볶음멸치,/토밥새우 동그랑땡(돈,닭) 탕수육(돈육),순대찜	국내산	한우사골곰탕 새우젓,열무김치 떡갈비(구이) 메추리알(조림) 한우/쇠,양지(탕) 한우/떡갈비(구이)	국내산	한우/쇠.민찌,(죽) 닭도리탕,죽(닭) 오리불고기 게살(죽)생고등어 훈제오리(볶음) 수제돈가스(돈등심)	국내산	물만두(육계,돈) 닭정육(볶음) 삼계탕(닭), 순살치킨(닭) 반지락살,홍합 계란찜(계란)	태국산 미국산 외국산	버팔로윙(구이) 어묵(연육) 청국장(대두) 판두부,순두부
	중국산	동태(탕),팥 꽃게(탕),대합,	중국산	명란젓,봉새우(죽)	원양산	오징어,참치	중국산	염장해파리 북어포,동태	국내산 페루	냉,바다장어(탕) 참소라(탕,죽)	중국산	미꾸라지	노르웨이산	고등어순살(구이)
	러시아 ------- 미얀마	코다리 동태포 ------------------ 녹두(죽)	미국산	대구알,(곤)탕 쇠,불고기,가자미	독일산	대패삼겹살(구이)
							대만	꽁치(조림)	독일산	통삼겹(오향장육)	베트남산	절단낙지(볶음)	호주산	LA갈비(찜) 쇠,민찌(볶음) ,

식단표

♣ 메뉴 및 원산지는 식자재 수급 사항에 따라 변동될 수 있습니다.

연우어르신의집